Utrecht is tegenwoordig een stad van kantoorvolk, (alfa) wetenschappers en heel veel studenten. Nog maar weinig mensen weten dat het honderd jaar geleden een belangrijke industriestad was.
Onlangs werd daar nog aandacht aan besteed bij de onthulling van het monument ter herdenking van de februaristaking 1941 aan de schaverijstraat in het Werkspoorkwartier. Die staking werd georganiseerd door werknemers van Werkspoor (spoorwegmaterieel, bruggen), Demka (staalproductie en ijzergieterij ten behoeve van de spoorwegindustrie) en Jaffa (o.a. pompen, laadmachines voor gasfabrieken). Het Museum van Zuilen besteedt veel aandacht aan de historie van Werkspoor en Demka. In de Utrechtse musea vind je weinig objecten over de historie van Jaffa. Ten onrechte. Je komt nog steeds in heel Nederland producten van dit fameuze bedrijf tegen.
In 1954 fuseerde Werkspoor met Stork, dat in de jaren 80 ook Jaffa zou overnemen. Demka ging op in Hoogovens (inmiddels: Tata Steel). De productie in de drie grootste industriële bedrijven van Utrecht werd daarna snel beeindigd. Nu herinneren alleen nog enkele gebouwen aan Utrecht Industriestad.
Paulus Jansen 